それともう１つ。令和４年度分の『味噌仕込み』があと５家族分くらいできます。仕込みは、①やり方を学びながら一から実施タイプ と、②自宅で自分で仕込みタイプ の２つがあります。※②は材料だけ持ち帰り自宅で仕込むやつ※①は宮城野区の福住町加工棟にて実施です。味 ...
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2023年03月
令和５年度も宮城野親子で料理プロジェクト、やります☆
相変わらずコロナが大変ですし、物価も上がってて団体維持が大変ですし、サポートしてくれる人を探したりするの大変だったりしますが・・・・令和５年度も宮城野親子で料理プロジェクト、やります☆ やれそうですパチパチ！早速ですが、令和５年度の教室、イベント関係のご ...
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来るべき春に向けて・・・畑で準備活動、調理活動をしたよ☆
来るべき春に向けて・・・畑で準備活動、調理活動をしたよ☆今回は、“たくさんある仕事を選んで担当する！”というスタイルにしてみました☆8つのミッション ①種まき1（8種、200粒） ②種まき2（9種、180粒） ③野菜トンネルの組み上げ ④玉ねぎの追肥作業 ⑤白 ...
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宮城県の郷土料理を親子で一緒に作りました☆
海の幸、山の幸に恵まれて『食材大国』と言われている宮城県。だから、『郷土料理』もたくさんあります☆今回は、そのたくさんの中から“ホッキ飯”と“おくずがけ”、“青葉餃子”の3つを親子で作ってみたよ☆ホッキ飯は県南の山元町、亘理近辺では古くから愛されている料理 ...
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