スイーツづくりを通して宮城の食文化に触れて学ぶ
全６回のお菓子作り教室 第２回目!
６月教室のテーマは『ブルーベリー』でした☆
山元町の #おひさま村農園 さんの摘みたてのブルーベリーを使い、ベイクドのチーズケーキを焼きました!!
色々な種類のブルーベリーを食べ比べたり、ブルーベリーの歴史や宮城県での産地の講義、プロの作った『レアチーズケーキ』の試食、 #ユウキ食品 のフォーを使った昼食作り&サンプルの配布 などなどなど 相変わらず盛りだくさんの内容でした!
子ども達だけでの教室はいつもよりいろんな意味でスリリングで（笑）正直、親子教室の何倍も疲れるのですが・・・ その何倍もの『気づき』や『驚き』、『感心』、『感動』かあります!!
親の前ではあまり見せない姿ってあって、日々の学校生活とかでちゃんと積み上げられた色々な体験や学びが、このような教室でもきちんと発揮できて、自分の成長をさらに加速させているんですよ☆
今回も素敵な教室、素敵な時間で、今回もたくさんのボラさんにご協力いただき、ちか先生にもたくさん色々準備いただいて感謝です!!
次回は８月。『夏』の果物をたっぷり使った、生地から自分たちで作る“フルーツタルト”の教室を予定しています!
畑に植えている、スイカやメロン、キウイなんかが使えたら最高だな~♪
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