令和6年も稲刈り やります!
『ササシグレ』。
宮城を代表した銘米『ササニシキ』。
その前に“食味に大変優れる”という理由で栽培されていたのが『ササシグレ』です。
本当に味がよく、古くからお米を作っている農家さんが自家用米として育てているが流通はしていない『幻のお米』です。
理由は“とても管理が大変だから”。
とても倒れやすく、病気になりやすい。農薬や薬品にも弱く、完全無農薬での管理になるからです。
『味』をとるか、『作りやすさ』をとるか？
その結果、『ササシグレ』はこの世からほとんど姿を消してしまったのです。
しかし、宮城野区の岡田に、地下30mから地下水を組み上げ、完全無農薬でこの幻の『ササシグレ』を作っている場所があります。
田んぼには様々な生き物がすみ、カニやエビの姿を見ることもできる。
メダカが生息できるほど安全でキレイな水を使いお米を育て、刈ったお米は、『天日干し』をし、太陽をたっぷり浴びて熟成されます。
こんな素敵で想いの詰まった『ササシグレ』という幻のお米。
日本人が何千年も続けてきた米作り。その何千年前とほぼ同じ自然の力で栽培するお米。
そのお米で稲刈りが出来る環境はほとんどありません。
親子で一緒に米を刈り、縛って、干す。単純だけどとても大事で、きっと子供たちにもたくさんの学びがあるはずです!!
今年も、そんな『想いの詰まった稲刈り』を一緒にしましょう!!!
そして、今年も『サツマイモ堀り』を合わせて実施しますよ☆
掘ったいもは、もちろん当日プレゼント予定です!!
5月の田植え時に植え付けたあのサツマイモがどんなふうになっているのか？
どう成長したのか？
親子で体感してください!!
そしてそして、これは『出来たらいいな～』ということで調整しているのですが、今年はお米が品薄＆価格が高いですね!
なので、この日に、『宮城の新米』の即売会もできたらと思っています。
ササシグレは天日干しのため出来上がりまで時間がかかるのですが（このササシグレの予約もできるようにします）、周辺で収穫されたひとめぼれやつや姫であれば当日販売可能かもしれないので、即売会やお米を計る体験などもできるようにしたいと考えています!
日時：10月5日（土） →大雨・強風の際は翌日に延期
時間：9時30分～
場所：仙台市宮城野区岡田・カントリーパーク新浜
費用：1名1000円（体験料・保険・昼食代）
※田植え時にサツマイモ収穫チケットを持っている方は800円/1名
持ち物：参加確定の方に改めて
その他
・昼食では『芋煮』を作りおふるまい予定☆
・駐車場、トイレあります。
・即売会は『予定』なので出来なかったらごめんね!※1週間くらい前までには確定できると思います。
参加希望の方は、下記のURLに必要事項をお書きの上お申し込みください!!
https://form1ssl.fc2.com/form/?id=c181ef92545f7f61
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