2/2 2025年の「節分」に超絶なが～い海苔巻き作り＆餅つきイベントをしました♪
コロナ前まで毎年大人気だった長い海苔巻き作りがようやく帰ってきました！この企画を、首をなが～くして待ち望んでいた方も多いことでしょう！！
もちろん具材にもこだわり、塩釜で水揚げされたマグロ、当団体の畑で採れたかんぴょうなどを松島産の海苔、宮城県産のひとめぼれを使って巻くという、こだわりのオリジナルな宮城県産海苔巻き☆
そして、「厚焼き玉子」は自分たちで手作り!! 小学生先生から作り方を教わり、おだしが香るふわふわな玉子の入った海苔巻きは絶品であること間違いなし！！
8メートルの長い海苔の上に酢飯と盛りだくさんな具材を乗せ、「せーの！」の掛け声でみんなで巻いていく瞬間は、ドキドキ・わくわくが止まりません♪
切ってみるとマグロやサーモン、桜でんぶのピンク、厚焼き玉子の黄色、きゅうりの緑がきれいに映え、色鮮やかな海苔巻きが完成しました♪
この海苔巻き作りと同時進行で行われていたのは、宮城県産のもち米『みやこがね』を使った餅つき体験！
本物の杵と臼を使い、親子で息を揃えて餅をついていきます。腕や足に力がかかり、数回つくだけでも体はヘトヘト…お父さんたちのパワーも存分に発揮してもらい、もちもち食感の餅となりました！
きなこやごま・海苔醤油の他に、チョコソースやチョコチップといったものも用意し、好きな味付けでつき立て餅を味わいました。
どちらの体験も終わった後は、油麩と餅入りの雑煮も一緒に、20cmにカットした海苔巻きを実食！
大きく口を開けておいしそうに頬張る子どもたち。
子どもの口から具材がこぼれる瞬間も見逃さないよう、目を光らせているお母さんたち。
餅つきで自然と仲良くなって会話が弾むお父さんたち。
どの瞬間を切り取ってもステキで、思い出深い1日となったはず♪
このようなステキな1日を作ることができたのも、事前の準備から後片付けまで一生懸命に取り組んでくれたボランティアさんたちのおかげです。今回もご協力ありがとうございました！
今年も皆さんのもとにたくさんの『福』が訪れますように♪
以上、ボラ統括スタッフ・ひかりがお届けしました！
#食育 #農育 #親子体験 #畑活動 #野菜作り #宮城県 #親子時間
#自然体験 #仙台 #料理教室 #親子で #親子食育 #仙台料理教室 #宮城野親子で料理プロジェクト #ユウキ食品 #恵方巻 #みんなで #環境教育 #宮城の食材
コロナ前まで毎年大人気だった長い海苔巻き作りがようやく帰ってきました！この企画を、首をなが～くして待ち望んでいた方も多いことでしょう！！
もちろん具材にもこだわり、塩釜で水揚げされたマグロ、当団体の畑で採れたかんぴょうなどを松島産の海苔、宮城県産のひとめぼれを使って巻くという、こだわりのオリジナルな宮城県産海苔巻き☆
そして、「厚焼き玉子」は自分たちで手作り!! 小学生先生から作り方を教わり、おだしが香るふわふわな玉子の入った海苔巻きは絶品であること間違いなし！！
8メートルの長い海苔の上に酢飯と盛りだくさんな具材を乗せ、「せーの！」の掛け声でみんなで巻いていく瞬間は、ドキドキ・わくわくが止まりません♪
切ってみるとマグロやサーモン、桜でんぶのピンク、厚焼き玉子の黄色、きゅうりの緑がきれいに映え、色鮮やかな海苔巻きが完成しました♪
この海苔巻き作りと同時進行で行われていたのは、宮城県産のもち米『みやこがね』を使った餅つき体験！
本物の杵と臼を使い、親子で息を揃えて餅をついていきます。腕や足に力がかかり、数回つくだけでも体はヘトヘト…お父さんたちのパワーも存分に発揮してもらい、もちもち食感の餅となりました！
きなこやごま・海苔醤油の他に、チョコソースやチョコチップといったものも用意し、好きな味付けでつき立て餅を味わいました。
どちらの体験も終わった後は、油麩と餅入りの雑煮も一緒に、20cmにカットした海苔巻きを実食！
大きく口を開けておいしそうに頬張る子どもたち。
子どもの口から具材がこぼれる瞬間も見逃さないよう、目を光らせているお母さんたち。
餅つきで自然と仲良くなって会話が弾むお父さんたち。
どの瞬間を切り取ってもステキで、思い出深い1日となったはず♪
このようなステキな1日を作ることができたのも、事前の準備から後片付けまで一生懸命に取り組んでくれたボランティアさんたちのおかげです。今回もご協力ありがとうございました！
今年も皆さんのもとにたくさんの『福』が訪れますように♪
以上、ボラ統括スタッフ・ひかりがお届けしました！
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