6/29に野菜収穫体験と収穫野菜の残差を使っての『肥料仕込み』体験イベントをしたよ☆ & 新玉を使ったビーフシチューを味わうイベントを開催しました♪

前回に引き続き天気が怪しく降ったり急に晴れたりと難しい天気でしたが、そんな中でもたくさんの家族・子供たちが集まってくれました♪

天然水田側で育ててきた玉ねぎは、しっかりと大きな身になっていて、少しでも大きいものを取ろうと親子で必死に探していました^ ^

団体の畑では無農薬・天然肥料で育てた有機ジャガイモやキャベツの収穫を行い、周辺の雑草や収穫野菜の残差を集める作業も!!　集めて山にした残差に『米ぬか』を振りかけ、踏んで堆肥化体験をしてもらい、参加者さんにたくさん活躍してもらいました！！
「これが肥料になるの？」「大変～!」「でも面白い!」「いつできるの？」「なんでこんなことするの？」なんて色々な疑問が飛び交い、それを講師の先生がきちんと毎回説明してくれて、子供たちも大きな学びがあったようです!!

昼食には新玉を使ったビーフシチューや、採れたてのレタスに新玉ドレッシングをかけたサラダが登場♪

さらにはトリュフオイルにガーリックパウダーを入れた特製のオイルをフランスパンに塗り、石窯に入れてこんがり焼いたら…シチューにも相性抜群のオシャレなランチの出来上がり⭐︎絶品ランチを大人も子どもも楽しみました

そして…この夏に大活躍する予感のかき氷機も登場！！ふわふわかき氷に好きなシロップや練乳をかけ、ひと足早く夏気分を味わいました！

小雨が降って少し肌寒いときもありましたが、午後からはかなりの強い日差しも!!
収穫から食事まで、畑でたくさんのことができました。
この1日でたくさんのことができたのも、支えてくれたボランティアの皆さん、子供たちに『環境の重要性』を伝えに来てくれた先生のおかげです！
いつも本当にありがとうございます♪

以上、ボランティア統括のひかりがお送りしました！